Cocinar la calabaza y dejarla escurrir para que mantenga la menor cantidad de líquido posible. Yo la cociné en el microondas. Pinche la calabaza con un tenedor por toda la cáscara y la cociné 20 minutos a máxima potencia. Luego la dejé entibiar y le saqué la cáscara con un cuchillo, la corté en rodajas y la dejé en un colador para que escurra. Así la guardé en un recipiente cerrado en la heladera hasta que la quise usar. Hacer un puré y encender el horno al máximo. Mezclarle al puré el choclo, el queso, sal y pimienta. Armar las canastitas con la masa y colocarlas en la asadera para horno (no necesita aceite o rocío vegetal). Rellenar con 2 cucharadas grandecitas de relleno. Hundir 2 tomatitos y espolvorearle la albahaca. Cocinar 15 minutos hasta que dore la masa.
