2 choclos cocidos o 1 lata de choclo amarillo en grano
1/2 morrón rojo
1/2 morrón verde
1 cebolla chica
50 gramos de manteca
sal
pimienta
perejil picado
PREPARACIÓN
Cortar los granos de los choclos previamente cocidos. Reservar. Derretir en una sartén la manteca a fuego medio. Incorporar la cebolla picada y los morrones cortados. Cocinar 4 minutos, revolviendo, y agregar los granos de choclo. Salpimentar y cocinar 3′ más. Servir espolvoreado con perejil picado.
